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De origen único. Secado al sol. Tostado y empacado en la finca. Jayuya, Puerto Rico.
Café Idilio es uno de nuestros cafés gourmet de mayor calidad. Es cosechado, procesado, secado al sol, tostado y empacado en la misma finca donde este café de origen único es cuidadosamente cultivado: Finca La Carmen, en el barrio Mameyes de Jayuya, Puerto Rico. El grano se almacena en estado de pergamino con un nivel de humedad del 11-12%, dejándolo reposar durante 3 meses antes de la molienda. La frescura y el aroma únicos resultan de ser procesado, tostado y empacado en la finca, bajo pedido. Esta bolsa de 2 lb es ideal para el uso regular o para abastecerse de su favorito.
Café Idilio celebra los tres grandes amores de su fundador, Juan Bibiloni: el campo, la familia y el café de las montañas de Puerto Rico. Representa un reencuentro con la pasión y el deseo de crear productos locales de calidad mundial. Su sabor exquisito y puro es testimonio de la riqueza de nuestras tierras y la excelente cultura cafetalera de nuestra Isla. Una taza de Idilio no es solo una taza de café, sino una celebración del amor, la tradición y la vida.
Por qué le encantará este producto
Café en grano 100% arábica de origen único de la Finca La Carmen en Mameyes, Jayuya, Puerto Rico, a 1,600 pies de altura
Cosechado, procesado, secado al sol, tostado y empacado en la finca bajo pedido: frescura excepcional del campo a la bolsa
Grano almacenado en pergamino al 11-12% de humedad y reposado 3 meses antes de la molienda para una taza limpia y expresiva
Tueste medio con buen cuerpo, un retrogusto agradable y notas de cacao
Fundado por Juan Bibiloni como una celebración del campo, la familia y el café de montaña puertorriqueño
Bolsa de 2 lb, ideal para el uso regular o para abastecerse de su favorito
Producción
Mameyes, Jayuya, Puerto Rico
Finca
Finca La Carmen
Fundador
Juan Bibiloni
Café
100% Arábica, De origen único
Proceso
Secado al sol; almacenado en pergamino al 11-12% de humedad, reposado 3 meses antes de la molienda
Tueste
Tueste medio
Altitud de la plantación
1,600 pies
Características de la taza
Buen cuerpo y retrogusto agradable con notas de cacao