Café La Casona Honey Premium en grano - 100% secado al sol

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Proceso Honey. Variedad Bourbon cultivada bajo sombra. Café 100% artesanal de Las Marías, Puerto Rico.

Café 100% artesanal puertorriqueño, cultivado y producido de principio a fin en La Casona de Artemio en Las Marías, Puerto Rico.

Café La Casona Honey Premium es un café 100% Arábica cultivado bajo sombra de la preciada variedad Bourbon, cultivado a 1,400 pies sobre el nivel del mar en Las Marías, Puerto Rico. Los granos se secan cuidadosamente al sol, se tuestan lentamente a bajas temperaturas y se clasifican por tamaño para garantizar uniformidad y una calidad excepcional.

El proceso Honey (miel) comienza despulpando las cerezas, pero los granos se dejan intencionalmente sin lavar y se secan con una generosa capa de mucílago pegajoso adherido al pergamino. Esta fermentación natural cuidadosamente controlada influye directamente en el perfil de sabor final, produciendo un café celebrado por su complejidad en capas, acidez moderada y dulzura inherente.

Por qué te encantará este producto

• Café 100% Arábica en grano de la variedad Bourbon, cultivado bajo sombra en La Casona de Artemio en Las Marías, Puerto Rico, a 1,400 pies
• Proceso Honey: cerezas despulpadas y secadas con el mucílago intacto para una complejidad en capas, acidez moderada y dulzura inherente
• Secado al sol y tostado lentamente a bajas temperaturas, luego clasificado por tamaño para una consistencia excepcional
• Producción 100% artesanal, cultivado y producido de principio a fin en una sola finca
• Disponible en 8 oz con una opción de paquete de 2 con envío gratis

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