Café La Casona Café molido premium proceso natural - 100% secado al sol

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Proceso natural. Variedad Borbón. Cultivado a la sombra en Las Marías, Puerto Rico.

Café La Casona es un café 100% arábica de sombra de la variedad Borbón, cultivado a 1,400 pies sobre el nivel del mar en Las Marías, Puerto Rico. Los granos se secan cuidadosamente, se tuestan a bajas temperaturas y se clasifican por tamaño. Es un proceso meticuloso que resulta en un café distinguido por su sabor exquisito y notable aroma.

El Premium de Proceso Natural se caracteriza por granos que se dejan sin pelar en el fruto para fermentar brevemente antes de ser secados al sol. La duración de la fermentación y la cantidad de mucílago determinan el color oscuro final del grano. Los cafés de Proceso Natural son celebrados por su perfil de sabor complejo, acidez tenue y una dulzura particular derivada de la fermentación natural.

Café 100% artesanal puertorriqueño, cultivado y producido de principio a fin en La Casona de Artemio en Las Marías, Puerto Rico.

Por qué le encantará este producto

• Café molido 100% arábica de la variedad Borbón, cultivado a la sombra en Las Marías, Puerto Rico, a 1,400 pies
• Proceso natural: granos fermentados sin pelar en el fruto y luego secados al sol para una dulzura y profundidad complejas
• Tostado a bajas temperaturas y clasificado por tamaño para una consistencia y calidad excepcionales
• Tueste medio con un perfil de sabor complejo, acidez tenue y dulzura natural
• Disponible en bolsa de 8 oz

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