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100% Arábica. Limaní, Frontón, Obatá, Caturra y Borbón. Secado al sol. Tueste medio. Finca el Sol de Joaquín, Barrio Collores, Jayuya, Puerto Rico. 1,900 pies.
Café Nativo es un café 100% arábica puertorriqueño producido en las montañas de Jayuya por la familia de Jean Pierre Giuliani Giorgi y Nilda Enid Rivera González. Décadas de historia cultivando y procesando café en el Barrio Collores son la base sobre la que este gran café surgió como producto en 2006. Los granos se clasifican por tamaño, seleccionando solo los más grandes y selectos, y se secan al sol para una calidad excepcional. Café Nativo obtuvo el segundo lugar en la competencia Taza de Oro en 2016, un testimonio de cómo su meticuloso proceso de producción resulta en una taza excepcional.
Por qué te encantará este producto
Café en grano 100% arábica de la Finca el Sol de Joaquín en el Barrio Collores, Jayuya, Puerto Rico, cultivado a 1,900 pies de altura
Variedades Limaní, Frontón, Obatá, Caturra y Borbón: secadas al sol y clasificadas por tamaño, seleccionando solo los granos más grandes y finos
2do Lugar, Taza de Oro 2016: un estándar reconocido de excelencia en el café de especialidad de Puerto Rico
Tueste medio con aroma intenso, sabores a chocolate y frutas, sin amargor
Disponible en 10 oz con una opción de paquete de 2 con envío gratis
Producción
Barrio Collores, Jayuya, Puerto Rico
Finca
Finca el Sol de Joaquín
Café
100% Arábica
Variedades
Limaní, Frontón, Obatá, Caturra y Borbón
Proceso
Secado al sol
Tueste
Tueste medio
Altitud de la plantación
1,900 pies
Características de la taza
Aroma intenso, sabores a chocolate y frutas, sin amargor
Stale. No bloom during initial pour for pour over or creams on espresso. Taste heavily oxidized. Mazzer Philos w/200d burr grinder. No roast date, no expiration date.
L
Luis
Great Puertorican coffee’s
G
Gilberto
Todavia no lo e probado pq estoy usando otro pero este tiene un olor fuerte de calidad buena. Gracias Jayuya!!