Granos de café Café Terrafé: Tueste oscuro

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100% Arábica. Limaní y Catuá. Lavado. Tueste oscuro. Hacienda Guindaleza, Juana Díaz, Puerto Rico. 3,050 pies.

Café Terrafé se produce en la zona centro-sur de Puerto Rico, entre los tres picos más altos de la isla, en la región del Bosque Estatal de Toro Negro. Bendecidos con un clima variado y manantiales de agua dulce, los cafetales se benefician de un entorno de cultivo único durante todo el año, perfecto para la producción de café de especialidad. Producido por Hacienda Guindaleza, Inc. en Juana Díaz, Puerto Rico.

Tanto para el tueste medio como para el oscuro, el enfoque está en los sabores clásicos. Se utiliza el proceso de lavado, en el cual los granos se despulpado y se lavan inmediatamente para preservar las características de sabor tradicionales sin introducir notas de fermentación adicionales durante el secado. El resultado es una taza limpia y expresiva con una combinación perfecta de sabores tradicionales.

Por qué le encantará este producto

• Café 100% Arábica en grano de Hacienda Guindaleza en Juana Díaz, cultivado a 3,050 pies en la región del Bosque de Toro Negro, entre los cafés de mayor altura del catálogo
• Variedades Limaní y Catuá, lavadas y de tueste oscuro para una taza limpia y expresiva con características de sabor clásicas
• Tueste oscuro con notas de caramelo, nueces y chocolate; rico y satisfactorio sin amargor
• Cultivado entre los tres picos más altos de Puerto Rico, beneficiándose de un clima variado y manantiales de agua dulce natural
• Disponible en 8 oz

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